Талдомчане с ОВЗ узнали секреты приготовления монастырских блюд, побывав в Центре слепоглухих

Талдомчане с ОВЗ узнали секреты приготовления монастырских блюд, побывав в Центре слепоглухих новости Талдома

Подопечные с ограниченными возможностями здоровья из КЦСОР «Талдомский», посетили недавно открывшийся Центр постинтернатного сопровождения слепоглухих, который находится в Сергиевом Посаде.

Это первый и пока единственный в России Центр, где реабилитацию и профобучение проходят люди с нарушениями слуха и зрения от 18 до 40 лет.

Талдомчане побывали в учебно-производственных мастерских, которые оснащены новейшим инновационным оборудованием созданным специально для особенных учеников.В них обучаются столярному, швейному, керамическому ремеслам, а также переплетному делу и многому другому.

Все ученики живут в комфортабельных комнатах, в здании есть парикмахерская и просторная столовая, а для спортивных занятий имеется спортзал и бассейн.

После экскурсии по центру состоялся мастер-класс по приготовлению блюд монастырской кухни в кулинарной мастерской, который провел шеф-повар Ольхов Олег.Он познакомил талдомчан с исконно русскими традиционными блюдами и поделился секретами их приготовления. Талдомских гостей угостили «Вааламскими щами с белыми грибами», «Полбой с овощами» и традиционным русским «Сбитенем».

Источник

Добавить комментарий