Каждое занятие в кулинарной мастерской «Поколение АШАН» дарит молодым людям с ограниченными возможностями здоровья отделения социальной реабилитации Талдомского комплексного центра в городе Дубна новые знания и необходимые навыки.
Автор: Наталья Широкая
Как приятно, когда тебя считают прекрасной хозяйкой, умеющей готовить такие блюда, что пальчики оближешь! И как здорово, что у подопечных талдомского реабилитационного центра есть возможность этому научится.
На очередном занятии под руководством специалиста по реабилитационной работе Барышевой Татьяны ребята с ограниченными возможностями здоровья осваивали технологию приготовления картофеля с грибами.
Пригодились летние заготовки, которые ребята тоже сами сделали на одном из предыдущих занятий. В процессе приготовления использовали картофель, лесные грибы, лук, растительное масло, соль, специи по вкусу. Сочетание картофеля с грибами можно назвать классическим. Можно сочетать с картофелем абсолютно любые грибы, безопасные для человека, и блюдо получится изысканным.
В Министерстве социального развития Подмосковья отметили, что в ходе занятия юноши и девушки получили новые знания, связанные с приготовлением лесных грибов. В кулинарной мастерской ребята не только знакомятся с процессом приготовления пищи, но и учатся заботиться о своем здоровье.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что в регионе поддерживают талантливых учащихся, в том числе материально. Ребята получают гранты, деньги на дальнейшее обучение, на то, что необходимо для их жизни. Такой стимул распространяется и на педагогов, которые готовят школьников к ЕГЭ и олимпиадам.
